【優待品到着】NECキャピタルソリューション 干物セット3000円相当

ＮＥＣキャピタルソリューションさんから優待品が届きました。

インターネットで選択した三重県産の干物セット（冷凍）です。

さば、あじ、かますが3匹ずつ入っています。

一番大きい「さば」からいただきます。

さばの開き干し。

電子レンジで焼き魚ができる調理器具を使います。これも優待品で頂いたマイクロウェーブヒートプレートというもの。

しかし、魚が大きすぎてプレートに収まりません・・・。

しっぽと頭を切って何とか納めました。

ふたをして電子レンジで加熱3～4分ぐらい。

身を少しほぐして火の通りを確認。身はいい感じに火が通っていますが頭がもう少しかな。

追加でもう少し加熱して裏返してみます。これぐらいで良いかな。

うん、おいしい！

久しぶりの干物なのでなおさらおいしい。魚は調理が面倒なのと骨があって食べずらいという理由からほとんど買わないんですよね。

調理はこのプレートのおかげでだいぶ簡単になりました。本当は魚焼きグリルがあれば良いのですけどね。

骨を取るのは相変わらず面倒です・・・。

お次は「あじの開き」です。

「さば」よりも小ぶりなのでプレートにちょうど収まります。加熱完了。

裏返してみます。いい感じに加熱されています。

こちらもおいしい、小ぶりなのでちょっと物足りないです。骨はやっぱり苦手・・・。

電子レンジ調理なのでどうしても身の水分が抜けてちょっと固くなりますね。魚焼きグリルだったらもっと身がふっくらと焼けるんですけどね、そこが惜しいところです。

こんな感じで多少不満な点はありますが久しぶりの干物はおいしかったです。