優待品到着 大庄 漬魚セット6点

大庄さんから優待品が届きました。カタログから選んだ漬け魚セットです。

カタログは年に2回いただけます。なので漬け魚セットは何度かいただいています。

自宅に魚焼きグリルが無いので普段はあまり魚は買いません。どうやって調理しようかな。

フライパン調理

ホタテとキングサーモンを調理します。

フライパンで焼きます。魚についている味噌が焦げてしまいます。魚の乗っていない面は空焚きっぽくなるのでフライパンにダメージがありそうです。フッ素加工のフライパンは空焚きするとコーティングが剥がれると言いますからね。

お皿が美しくないですがこんな感じに焼けました。

ご飯にのせていただきます。

おいしい！

普段は買うことのない大きいホタテ、ウマー！

電子レンジで蒸す

電子レンジ調理の方が手間がかからないので良いです。焼いた方がおいしいんですけどね。

えのき、キャベツ、タマネギなど冷蔵庫にある野菜を入れました。それとしょうゆを野菜の味付けに少々。

いい感じに蒸せました。ホクホクでおいしいです。

普段はあまり食べることのない食材を頂ける優待品。寒い日が続きますが胃袋はいつもより暖かくなりました。