業務スーパー 馬刺しロース100ｇ518円

商品説明

カナダ産

冷凍品です。

値段的にお高いのでなかなか買う機会が無いんですが思い切って買ってみました。

馬刺しは近所のスーパーでは見かけないし、外食もあまりしないわたしはかなり久しぶり。

冷蔵庫で1日ほど解凍しました。

「冷凍馬肉（生食用）　ロース」と書かれています。

裏返すとこんな感じ。

適当な大きさに切ります。100ｇなのでそこまで量は多くないですね。

お醤油をつけていただくことにします。

薬味にネギ、すり下ろしたニンニク、ショウガなどあればいいのですがそのままいただきます。

真ん中あたりのお肉を取ってお醤油つけて。

いただきます

うん、おいしい！

食感はやわらかくて噛むと溶けていくちょっとレバ刺しみたいな感じ、味はあっさり生肉とでも言いましょうか。どうしてもユッケと比べてしまいますがやっぱりユッケの方が甘みがあってさすが牛肉といった感じかな。

たしかレバ刺しやユッケは食中毒の問題で販売しちゃいけないんだっけか。あまり食べる機会が無いのでそこまで気にしていないですが。

ご飯のおかずというよりもお酒のおつまみといったもの。お酒をあまり飲まないわたしでもおいしく頂きましたけどね。

今回はちょっと贅沢な商品の紹介でした。たまにはこういうのもいいかなと思います。